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「自分でドリップしたコーヒーが大好きだ」
おはようございます。
秋晴れですね!
今日も朝からキロマンテの店長として
珈琲を淹れ続けています。
僕はコーヒーが大好きで、
一日5杯くらい飲みます。
スターバックスもドトールも、
ミスタードーナツのコーヒーも飲みますが、
やっぱり格別なのは、
自分でドリップしたコーヒーです。
両親も珈琲好きなので、
中学生くらいのときには
自分でコーヒーを淹れ始めました。
もう四半世紀くらい
自分でドリップしてるってことですね。
特に土曜日の朝のコーヒーは格別です。
しかし、それは
お勤めだった時の習慣ですね☆
きのう土曜日だったので、
あらためてそのことに気づきました。
珈琲を淹れているときからして、
最高の時間です。
ドリッパーに入れたコーヒー豆(粉)に
お湯を注ぎながら、
一週間の出来事を振り返り
(今週もほん といろいろありました...)
土日の予定に思いを馳せ、
来週一週間に向けたワクワクを感じる時間です。
淹れ終わると、
お気に入りのマグカップに入れて、
ゴクリと飲みます。
「この瞬間の自分」
に調整されたドリップコーヒーは、
平日と休日のボーダーラインです。
今週と来週の狭間の時間で、
「よし、この瞬間から、また自分を生きるぞ~」
という前向きなパワーをもらえます。
土曜日の朝のドリップコーヒーは、
「自分の現在地」
を正確に可視化してくれます。
仕事・家庭・個人活動の総合体である、
「自分の全体像」
を感じながら飲むことで、
その「格別な味」を
実現していると言えます。
コーヒーを飲むことで、
自分の存在がはっきりする。
きっと、土曜日の朝のドリップコーヒーは、
サラリーマンにとって「飲む自己啓発」なんだと思う。
かつて月金勤務時代のぼくがそうだったように、
自分だけの最高の土日を
自分淹れた珈琲でスタートする。
新しい自分に出会えるかもしれません。
この習慣があったからこそ、
ぼくは38歳にして
フリーランスになれたのかもしれません。
占術専門店 『ほしよみ堂』
渋谷区神宮前3-18-16 マリアハウス / キロマンテ
原宿駅から徒歩10分、地下鉄明治神宮前駅から徒歩5分
営業時間:11:00〜20:00
ただいま不定期にて出演中。
通常は原宿のコワーキングスペース『マリアハウス』とカフェ『キロマンテ』で店長しています!
渋谷区神宮前3-18-16(03-5775-6603) 営業時間:10:00〜22:00
鑑定の受付は予約制となっておりますので、お手数ですが下記よりお問い合わせください。
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(木杉泉風) 2015年11月 5日 10:33 | 個別ページ | トラックバック(0)
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